Ajuntament de Cambrils
Ajuntament de Cambrils
Esteu aquí: Inici / Cambrils / Serveis / Activitats i Establiments / Activitats de degustació

Activitats de degustació

Disposicions específiques de les activitats de degustació

Art. 70 de l'OMIAI (modificat per l'art. 11 de la Llei 8/2017 de comerç, serveis i fires)

Del concepte i requisits de les activitats de degustació

L’activitat de degustació serà aquella que consisteixi en el consum en el propi establiment, de productes que es comercialitzen en un comerç essencialment alimentari, acompanyat o no de begudes (no de alta graduació), i que reuneixi els següents requisits:

  1. La superfície destinada a degustació no podrà ser superior al 30 % de la superfície de venda de l’establiment, i com a màxim de 24 m². Si es fa ocupació per degustació a terrassa exterior, la superfície ocupada a l’exterior s’ha d’incloure en el 30 % o els 24 m².
  2. Es diferenciarà la zona de degustació amb un element fix.
  3. Els establiments no podran disposar d’aparells destinats a la cocció, fregits, etc. dels aliment comercialitzats, llevat de les activitats classificades en l’epígraf 561 de la LSA (elaboració de productes per a l’alimentació humana, inclou: pollastres a l’ast, fregits, elaboració de pastissos, elaboració i venda de menjars cuinats o precuinats, etc.)

 

Altres requisits per activitats de degustació

1. Les instal·lacions compliran la normativa d’higiene alimentària sectorial.

2. La zona d’elaboració serà exclusiva i disposarà com a mínim de:

-   Rentamans d’accionament no manual amb aigua calenta (ACS)

-   Dispensador de tovalloletes d’un sol ús.

-   Rentavaixelles

-    Altres a determinar

3. S’haurà de disposar d’un bany per als clients que complirà amb les condicions següents:

-     Accés directe des de la zona d’ús públic.

-     Vestíbul previ

-     Cambra higiènica usable de les característiques que estableix el document TAAC DT-3.

Actual règim d’intervenció

-     Comerç amb degustació: epígraf 471 LSA (comerç detall establiments no especialitzats: supermercats amb productes alimentaria) i 472 LSA (comerç detall aliments, begudes i tabac)

-      Elaboració de menjars preparats + comerç amb degustació: epígrafs 561 + 472 LSA (establiments de menjars)

Comparteix
Ajuntament de Cambrils
Plaça de l'Ajuntament 4, 43850 Cambrils (Tarragona)
Tel. 977 794 579

Conforme amb:
HTML 5 | CSS 3.0
W3C WAI-AA

Projecte desenvolupat per SEMIC Internet

La seva privacitat és important per nosaltres

Aquest lloc web utilitza tecnologies, com les cookies, per obtenir informació sobre les audiències que veuen els anuncis i el contingut, entre altres coses. Feu clic a continuació per autoritzar l'ús d'aquesta tecnologia i el processament de les seves dades personals per a aquests fins.

La seva privacitat és important per nosaltres

Pot establir les seves preferencies i consentiments depenent de com vol que s'utilitzin les seves dades segons els fins detallats a continuació.
Cookies Tècniques

__ac

Cookie generada per mantenir la sessió activa. Un cop la sessió es tanca la cookie expira.

tree-s

Cookie que controla la navegació. Un cop la sessió es tanca la cookie expira.

I18N_LANGUAGE

Cookie generada per mostrar traduccions segons l'idioma del web. Un cop la sessió es tanca la cookie expira.

cb-enabled

Cookie tècnica i estrictament necessària que conté el valor de si s'ha acceptat la instal·lació de cookies. Expira al cap d'un any

Cookies Analítiques

Google Analytics

Cookie analítica que medeix cóm interactuen els usuaris amb el contingut de la pàgina web.

Les cookies generades per google analytics son les següents:

  • _ga  S'utilitza per distingir als usuaris. Expira als 2 anys.
  • _gid  S'utilitza per distingir als usuaris. Expira al cap d'un dia.
  • _gat  S'utilitza per limitar el percentatge de les sol·licituds. Expira després d'1 minut.
  • _gac_  Inclou informació de la campanya relativa a l'usuari. Expira als 90 dies.
Cookies de Tercers

Google Translator

Cookie de Google que permet mostrar traduccions de la web a altres idiomes.

Les cookies generades per google translator son les següents:

  • googtrans  Emmagatzema l'idioma al que es vol traduir la web. Expira al tancar la sessió.
  • googtransopt  Emmagatzema les preferències de l'usuari. Expira als 2 anys.