La inspecció és el principal procediment de supervisió i control oficial en l'àmbit de la seguretat alimentària, que les autoritats competents apliquen per a garantir que els aliments s’elaboren i comercialitzen de forma segura.
L'àrea responsable de dur a terme aquesta tasca a Cambrils és el departament de Salut, que realitza inspeccions als diferents tipus d’establiments alimentaris de la ciutat (forns de pa, supermercats, bars, restaurants...)