L’article central està dedicat a presentar els resultats obtinguts durant el projecte d’investigació del forn del Tallero. L'autora repassa les notícies documentals de la finca, des dels seus primers propietaris al segle XIX fins a les darreres generacions de forners a la segona meitat del segle XX. També ens indica com s’organitzava la feina dins del forn i de les diferents eines que es feien servir per la confecció del pa.

  • De l'Estació a l'Eixample.
  • Laura Bricio Segura: El forn de cal Tallero.
  • Cessió a l'AMCAM del fons documental de L'Anjub, grup de recerca de cultura tradicional de Cambrils.