El municipi s’ha posicionat com destinació gastronòmica i de Slow Travel davant d’agents de viatges i mitjans especialitzats dels Estats Units
- Categoritzat com: Turisme
El Patronat Municipal de Turisme de Cambrils ha reforçat la seva projecció internacional als Estats Units amb una nova acció promocional celebrada a Chicago, una important ciutat emissora de turisme nord-americà i un mercat estratègic per al desenvolupament del turisme gastronòmic.
L’acció ha estat coorganitzada per l’Oficina Espanyola de Turisme als Estats Units, Saborea España, el Patronat Municipal de Turisme de Cambrils, Turisme de Lanzarote i Turisme de Gran Canària, amb la participació de l’Oficina Espanyola de Turisme de Chicago i del conseller de Turisme de l’Oficina Espanyola de Turisme de Nova York, Magí Castelltort.
L’esdeveniment ha reunit agents de viatges, professionals del sector i mitjans de comunicació especialitzats en una experiència gastronòmica concebuda per donar a conèixer l’autenticitat dels principals destins gastronòmics espanyols. Cambrils hi ha participat juntament amb Gran Canària i Lanzarote, representant el model de destinació mediterrània on la gastronomia, el producte local, la tradició marinera, la producció agrícola i l’estil de vida constitueixen els principals elements diferenciadors.
La regidora de Turisme i Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Cambrils, Patricia de Miguel, ha explicat que “els Estats Units són un mercat amb molt potencial per al nostre model turístic” i ha assegurat que “accions com aquesta ens permeten presentar Cambrils davant de professionals que poden influir directament en la decisió de viatge de milers de persones i demostrar que som una destinació de qualitat amb molt a oferir”. En aquest sentit, la regidora ha destacat que “la nostra gastronomia, la tradició marinera, el producte local i la manera de viure el Mediterrani constitueixen una proposta diferencial que desperta un gran interès entre un públic que busca experiències autèntiques i de qualitat”.
L’acció s’ha desenvolupat en format de presentació institucional seguida d’un sopar gastronòmic experiencial, una fórmula que ha permès combinar la promoció turística amb el contacte directe dels assistents amb la cultura culinària de cada destinació. Durant la jornada, el Patronat de Turisme de Cambrils ha presentat els principals atractius del municipi, posant en valor la seva identitat com a capital gastronòmica de la Costa Daurada, la qualitat del seu teixit restaurador, la tradició pesquera, la tradició agrícola i la seva aposta pel model de viatge Slow Travel, basat en descobrir el territori amb calma i connectar amb la cultura i les tradicions locals.
Com a part de l’experiència, els assistents han participat en un taller interactiu dedicat a l’oli d’oliva verge extra de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, una activitat que els ha permès conèixer les característiques d’un dels productes més representatius del municipi, descobrir les tècniques bàsiques del tast d’oli i entendre el paper que aquest producte exerceix dins de la cuina de la destinació.
La proposta gastronòmica de Cambrils ha culminat amb l’elaboració d’un romesco de Cambrils a càrrec del xef Sergi Palacín, del restaurant HIU. El cuiner ha preparat una versió tradicional d’aquest emblemàtic plat mariner, que els participants han pogut degustar durant el sopar. La recepta ha servit per explicar els orígens pesquers de Cambrils, la vinculació històrica del municipi amb la mar i la importància del romesco com una de les expressions més autèntiques de la seva identitat gastronòmica.
La gran majoria dels professionals assistents descobrien Cambrils per primera vegada. Tant la presentació turística com les activitats gastronòmiques han despertat un notable interès entre els participants, que han valorat especialment la combinació de patrimoni culinari, autenticitat i experiències vinculades al territori que ofereix la destinació.
Aquest tipus d’accions contribueixen a situar Cambrils en el mapa internacional del turisme gastronòmic davant d’un públic amb una elevada capacitat prescriptora. Agents de viatges, periodistes i creadors de contingut especialitzats tenen un paper determinant en la configuració de noves propostes turístiques per al mercat nord-americà, especialment entre un perfil de viatger que prioritza les experiències singulars, autèntiques i de qualitat.
Els Estats Units representen un mercat amb un elevat potencial de creixement per a Cambrils. Chicago, a més, disposa de connexió aèria directa amb Barcelona, fet que facilita l’accés dels visitants nord-americans a Catalunya i obre noves oportunitats per posicionar Cambrils com una alternativa diferenciada per als viatgers interessats en la gastronomia, la cultura mediterrània i les experiències Slow Travel.
La participació conjunta de Turespaña, a través de les seves Oficines Espanyoles de Turisme als Estats Units, juntament amb Saborea España i les tres destinacions participants, ha permès concentrar esforços promocionals en un mercat de gran potencial i reforçar la imatge d’Espanya com a destinació gastronòmica de primer nivell. Per a Cambrils, formar part d’aquest tipus d’accions suposa una oportunitat per incrementar la seva notorietat internacional i consolidar el seu posicionament davant dels principals prescriptors del mercat nord-americà.
Aquesta acció forma part de l’estratègia d’internacionalització del Patronat Municipal de Turisme, orientada a consolidar la presència de Cambrils en mercats de llarga distància amb alt poder adquisitiu, augmentar la notorietat internacional de la destinació i captar un perfil de visitant alineat amb el model turístic sostenible i de qualitat que impulsa el municipi.
Imatges relacionades
