SEGURETAT I HIGIENE DELS ALIMENTS

Seguretat i Higiene dels Aliments

El Servei de Protecció de la Salut s'entén com el conjunt d'actuacions, prestacions i serveis de les administracions sanitàries destinades a garantir la innocuïtat i salubritat dels productes alimentaris i a preservar la salut de la població davant els agents físic, químics i biològics, presents en el medi.

FUNCIONS I ACCIONS:

1. Inspecció sanitària per el control i vigilància de: mercats Municipals o ambulants, comerç minorista de l' alimentació(permanent i no permanent), establiments de restauració col·lectiva social i comercial i tots aquells on s' emmagatzema, elaboren, transformen i/o manipulen els aliments.

2. Informar des del punt de vista tècnic-sanitari de les llicencies d' obres i/o obertures o altres autoritzacions administratives municipals necessàries per l' exercici de totes aquelles activitats objecte de control sanitari.

4. Fomentar l'educació sanitària de consumidors i empresaris en matèria de consum i higiene alimentaria.

5. Col·laborar amb els òrgans competents de l'execució de les mesures que poguéssim adoptar en l'aparició de qualsevol focus d'insalubritat, emergència, brot i alertes alimentaries.

6. Gestió de les denúncies, queixes i consultes produïdes per incompliments o no adequació: de les condicions higièniques i sanitàries dels establiments, les activitats i els serveis relacionats amb el manteniment de la salut alimentària i salut ambiental i de les condicions.

7. Creació del Registre Municipal d’Establiments Minoristes d’Alimentació, control i actualització.

8. Les activitats de control i inspecció sanitària estan subjectes a taxes.

Comparteix

Seguretat i higiene en els aliments - Manipulaci dels aliments correctament

Manipulaci dels aliments correctament.pdf — PDF document, 31 kB (31795 bytes)

Comparteix

Llicències ambientals_Annex II - Llei 20_2009

Llicències ambientals_Annex II - Llei 20_2009.pdf — PDF document, 20 kB (20687 bytes)

Comparteix

Comunicacions prèvies d´activitats innòcues (annex III.2 - OMIAI)

Comunicacions prèvies d´activitats innòcues (annex III.2 - OMIAI).pdf — PDF document, 23 kB (24404 bytes)

Comparteix

Comunicacions prèvies d´activitats (annex III.1 - OMIAI)

Comunicacions prèvies d´activitats (annex III.1 - OMIAI).pdf — PDF document, 31 kB (32514 bytes)

Comparteix

NRM - REMAC CÀRNIQUES

REMAC WEB 8-1-18.pdf — PDF document, 76 kB (78127 bytes)

Comparteix

Model fitxa programa neteja i desinfecció

model fitxa programa neteja i desinfecció.doc — Microsoft Word Document, 410 kB (419840 bytes)

Comparteix

guia autocontrols 2012

Guia 2012.pdf — PDF document, 341 kB (349211 bytes)

Comparteix

guia autocontrols 2012

Guia 2012.pdf — PDF document, 341 kB (349211 bytes)

Comparteix

guia breu informacio alimentaria

guia breu d'informació alimentària.pdf — PDF document, 388 kB (398105 bytes)

Comparteix

guia alergens completa

GUIA TALLER AL·LÈRGENS.pdf — PDF document, 1072 kB (1098611 bytes)

Comparteix

retol avís

RÈTOL AVÍS AL·LÈRGENS.pdf — PDF document, 29 kB (29814 bytes)

Comparteix

Cookies Tècniques

__ac

Cookie generada per mantenir la sessió activa. Un cop la sessió es tanca la cookie expira.

tree-s

Cookie que controla la navegació. Un cop la sessió es tanca la cookie expira.

I18N_LANGUAGE

Cookie generada per mostrar traduccions segons l'idioma del web. Un cop la sessió es tanca la cookie expira.

cb-enabled

Cookie tècnica i estrictament necessària que conté el valor de si s'ha acceptat la instal·lació de cookies. Expira al cap d'un any

Cookies Analítiques

Google Analytics

Cookie analítica que medeix cóm interactuen els usuaris amb el contingut de la pàgina web.

Les cookies generades per google analytics son les següents:

_ga S'utilitza per distingir als usuaris. Expira als 2 anys.
_gid S'utilitza per distingir als usuaris. Expira al cap d'un dia.
_gat S'utilitza per limitar el percentatge de les sol·licituds. Expira després d'1 minut.
_gac_ Inclou informació de la campanya relativa a l'usuari. Expira als 90 dies.

Cookies de Tercers

Google Translator

Cookie de Google que permet mostrar traduccions de la web a altres idiomes.

Les cookies generades per google translator son les següents:

googtrans Emmagatzema l'idioma al que es vol traduir la web. Expira al tancar la sessió.
googtransopt Emmagatzema les preferències de l'usuari. Expira als 2 anys.

SEGURETAT I HIGIENE DELS ALIMENTS