Bust d'Antoni de Gimbernat i Arbòs
Autor: Joan Rebull
Ubicació: Sala de Plens de l'Ajuntament
Material: bronze
Any: 1974
Cambrils 1734 – Madrid 1816
Va néixer a Cambrils el 15 de febrer de 1734. Va fer els seus primers estudis a Riudoms, on anava cada dia a peu. Va estudiar filosofia a la Universitat de Cervera i ingressà quan tenia 22 anys al Col·legi de Cirurgia de Cadis, on estudià a fons la cirurgia i s'especialitzà en els estudis anatòmics.
Fou cirurgià de fama internacional i estudiós de l'anatomia. Va inventar una nova tècnica per a intervenir l'hèrnia crural, anomenada "operació Gimbernat" i va descobrir en el cos humà un lligament fibrós que des de llavors porta el seu nom. Va ser catedràtic de Cirurgia a Barcelona i va participar en la creació i organització del Real Colegio de Cirugía de San Carlos de Madrid.