Ajuntament de Cambrils
Ajuntament de Cambrils
Esteu aquí: Inici / Cambrils / Ajuntament / Comunicació / Sergi Sabaté guanya el concurs gastronòmic del Pla de Transició al Treball patrocinat per Dualiza

Sergi Sabaté guanya el concurs gastronòmic del Pla de Transició al Treball patrocinat per Dualiza

Ibrahim Bah i Laura Gil van aconseguir el segon i tercer premi d’aquesta sisena edició. El projecte compta amb la col·laboració de l’Ajuntament de Cambrils, la Generalitat i l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils.
Data de publicació: 24/05/2021
Temàtica: Destacat, Ensenyament

Sergi Sabaté del Pla de Transició al Treball (PTT) de Cambrils, Ibrahim Bah de Reus i Laura Gil de Tarragona van aconseguir el primer, segon i tercer premi de la 6ª edició del concurs gastronòmic PFI, que es va celebrar divendres passat, 21 de maig, amb el patrocini de DUALIZA.

El concurs s’emmarca en el projecte integrat dels tres perfils professionals que s’imparteixen a les instal·lacions de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils: Auxiliar d’hoteleria: cuina i serveis de restauració, Auxiliar de vendes, oficina i atenció al públic i auxiliar de vivers i jardins.

El projecte és una activitat que l’alumnat ha preparat amb els tutors i tutores, professorat tècnic i persones expertes  de les tres especialitats. L’objectiu és que l’alumnat posi en pràctica els coneixements, destreses i competències professionals que han estat treballant des de l’inici de curs. En aquesta jornada es fa pública la presentació dels aprenentatges realitzats a l’aula a totes les persones que participen en el programa i és la culminació del treball de tot el curs.

La sisena edició del concurs, que es va dur a terme a les instal·lacions de l’Escola d’Hoteleria, va comptar amb la participació de cinc alumnes d’altres PTT de Catalunya (Reus, Tarragona, Molins de Rei, Mancomunitat Alt Penedès i Cambrils) que es van seleccionar entre les sol·licituds rebudes després de publicar les bases del concurs el mes de febrer.

Les persones participants van disposar de dues hores per fer l’elaboració de dues receptes culinàries que van tenir com a protagonista el bacallà: bunyols de bacallà i arròs de bacallà. Posteriorment, les van presentar al jurat, format pel regidor d’Educació i Polítiques Actives d’Ocupació de l’Ajuntament de Cambrils, Alejandro Garcia; el Subdirector General de Programes i Projectes, Jose Antonio Andrés Villena; el coordinador territorial de Dualiza, Ricard Guillem Guillem, La coordinadora territorial d’ensenyaments professionals, Rosa Carbonell, el director de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, Jordi Jardí Serres, i la representant de la Ganiveteria Pérez, Estel Bové Pàmies.

També es va comptar amb un jurat intern representat per professionals del món de la restauració: el xef del centre de convencions Bussines & Events Port Aventura World, Regino Arenas, i el cap de cuina del Centre Assistencial Villablanca, Pablo Ruiz, que van estar valorant la tècnica culinària dels concursants durant l’elaboració dels plats.

El guanyador del concurs va ser el Sergi Sabaté del PTT de Cambrils, que va obtenir com a primer premi un Smartbox restaurant Guia Michelin per a dues persones i una tauleta digital cedida pel  Departament d’Educació i Polítiques Actives d’Ocupació de l’Ajuntament de Cambrils.

El segon guanyador va ser Ibrahim Bah, del PTT de Reus, que va rebre un maletí d’eines cedit per la Ganiveteria Pérez, i una tauleta digital gentilesa del  Departament d’Educació i Polítiques Actives d’Ocupació de l’Ajuntament de Cambrils.

La tercera posició va ser per Laura Gil del PTT de Tarragona que es va emportar també una tauleta digital gentilesa del  Departament d’Educació i Polítiques Actives d’Ocupació de l’Ajuntament de Cambrils.

Totes les persones participants van rebre uns obsequis realitzats per l’alumnat del PTT de Reus, de Tarragona i de Cambrils. L’acte va finalitzar amb un refrigeri elaborat i servit per l’alumnat del PTT de Cambrils d'Auxiliar d'hoteleria: cuina i serveis de restauració.

L’organització agraeix l’assistència i col·laboració de Dualiza, totes les administracions,  i professorat que van ajudar a fer realitat el projecte integrat, i va donar el seu suport a la iniciativa i va valorar el treball, dedicació i esforç del PTT de Cambrils.

Comparteix
Ajuntament de Cambrils
Plaça de l'Ajuntament 4, 43850 Cambrils (Tarragona)
Tel. 977 794 579

Conforme amb:
HTML 5 | CSS 3.0
W3C WAI-AA

Projecte desenvolupat per SEMIC Internet

La seva privacitat és important per nosaltres

Aquest lloc web utilitza tecnologies, com les cookies, per obtenir informació sobre les audiències que veuen els anuncis i el contingut, entre altres coses. Feu clic a continuació per autoritzar l'ús d'aquesta tecnologia i el processament de les seves dades personals per a aquests fins.

La seva privacitat és important per nosaltres

Pot establir les seves preferencies i consentiments depenent de com vol que s'utilitzin les seves dades segons els fins detallats a continuació.
Cookies Tècniques

__ac

Cookie generada per mantenir la sessió activa. Un cop la sessió es tanca la cookie expira.

tree-s

Cookie que controla la navegació. Un cop la sessió es tanca la cookie expira.

I18N_LANGUAGE

Cookie generada per mostrar traduccions segons l'idioma del web. Un cop la sessió es tanca la cookie expira.

cb-enabled

Cookie tècnica i estrictament necessària que conté el valor de si s'ha acceptat la instal·lació de cookies. Expira al cap d'un any

Cookies Analítiques

Google Analytics

Cookie analítica que medeix cóm interactuen els usuaris amb el contingut de la pàgina web.

Les cookies generades per google analytics son les següents:

  • _ga  S'utilitza per distingir als usuaris. Expira als 2 anys.
  • _gid  S'utilitza per distingir als usuaris. Expira al cap d'un dia.
  • _gat  S'utilitza per limitar el percentatge de les sol·licituds. Expira després d'1 minut.
  • _gac_  Inclou informació de la campanya relativa a l'usuari. Expira als 90 dies.
Cookies de Tercers

Google Translator

Cookie de Google que permet mostrar traduccions de la web a altres idiomes.

Les cookies generades per google translator son les següents:

  • googtrans  Emmagatzema l'idioma al que es vol traduir la web. Expira al tancar la sessió.
  • googtransopt  Emmagatzema les preferències de l'usuari. Expira als 2 anys.